CARACTERÍSTICAS DE MEZCLAS.
¿Que es una mezcla?
Una mezcla puede ser definida como tal sólo cuando se pueden volver a obtener las sustancias individuales aplicando procedimientos de separación bastante simples.
CARACTERÍSTICAS.
Sus componentes se pueden separar
Las mezclas se generan por la combinación de sustancias bajo ciertas condiciones (calor, presión, etc.); es por ello que también se pueden separar y recuperar aplicando procedimientos físicos o mecánicos, como la filtración o lo centrifugación.
Poseen composiciones variables
En el caso de las mezclas que se presentan en la naturaleza, como el aire, el suelo o el agua de mar, que puede en un determinado momento tener mayor concentración de sales, de nitrógeno, de sólidos en suspensión, etc.
No se forman enlaces químicos
Debe quedar en claro que una mezcla no es una sustancia química, lo que quiere decir que no se origina a consecuencia de reacciones químicas.
Reactividad
Algunas mezclas pueden resultar reactivas bajo ciertas condiciones.
Carecen de fórmula química
No se pueden representar mediante una fórmula química. Al no estar compuestas por proporciones definidas de los elementos que la integran, las mezclas no se pueden expresar mediante una fórmula
Cambios en algunas propiedades físicas
Las sustancias que integran la mezcla conservan su naturaleza química, pero algunas propiedades físico-químicas de la fase dispersante pueden variar a causa de la presencia de la fase dispersa
Tienen fases
En las mezclas existen al menos dos fases, a una se la llama fase dispersa y a la otra, fase dispersante. La dispersante es la fase predominante en el seno de la cual se ubica la fase dispersa.
Tipos de mezclas
Los dos principales tipos de mezclas son:
- Mezclas homogéneas. Sus componentes no se pueden distinguir ni a simple vista ni utilizando lupa o microscopio, ya que estos se integran de una manera completamente uniforme. Pueden ser líquidas, gaseosas o sólidas, el estado final depende del disolvente.
- Mezclas heterogéneas. Presentan discontinuidades y a menudo eso se traduce en la formación de fases bien distinguibles a simple vista.
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